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泉州

在“活着的历史书”里逛吃

去年夏天，泉州整座城市都被认定为世界遗产，这一消息传出后，泉州终于被更多的人看到了。

“古代海上丝绸之路的起点”、西方人眼中的“东方第一大港”、“世界宗教博物馆”、“宋元中国的世界海洋商贸中心”……底蕴深厚的泉州有不少响亮厚重的标签。

但如果你来过泉州，会发现他不“故作高深”——红砖古厝、百年骑楼的存在，不为了圈起来收门票，城市、生活、古迹、寺庙，彼此是密不可分的相融关系。你不用费心去寻找，就能在泉州偶遇大量宗教遗迹，历史在这是开放的。泉州大攻略👉一座历史丰富到不可思议的小城，她是闽南之魂

泉州怎么玩？总结下来，就是三句话。香火旺盛的寺庙、有故事的街道以及念念不忘的古早味。先说寺庙，因为宗教占据泉州人文很重一部分，所以目前泉州仍然保存着的各类寺庙56座。

如果以最负盛名的开元寺为轴心，向南，是供奉妈祖的天后宫、关帝庙、穆斯林的清净寺；向西，是基督教的泉西堂；向东北，是南少林寺；向东，有元妙观、承天寺、泉南堂。

除了建筑外，泉州的街巷同样很精彩。有1300多年历史的西街一定得去，这是泉州最完整的古街区，象征着曾经的光荣。街上有很多代代传承的老店，你能找到很多泉州当地的美食。

涂门街也很有趣，这条街上三寺庙，关帝庙、清净寺、文庙一字排开。武圣和文圣中间夹了个真主安拉，也只有泉州这样的城市有了。另外呢，一些阡陌纵横的街角小巷也不错。例如裴巷、胭脂巷、青龙巷、玉犀巷、花巷……充满了泉州老城该有的烟火气。

至于念念不忘的古早味，磊磊最有发言权了，前年她就专门去泉州吃了一趟。泉州美食👉三天吃了27家店，在我心里它不输顺德！

吃得多了，也吃出了经验。泉州的美食线索其实大多也可以摸着宗教景点去找。像是天后宫旁秉正堂的糖水，文庙隔壁巷子里的元宵和烧烤，开元寺就更不用说了，门前的西街就是知名泉州觅食地…….肃穆的寺庙宗祠边上总是能发现一票人声鼎沸的老字号，就像没人能拒绝泉州厚重的历史一样，也没人能拒绝她特别又密集的美食。泉州攻略👉每顿饭都吃得像皇帝，泉州你怎么就这么好吃？

当然，如果你时间有余的话，还可以拨一天给泉州下属的县级市晋江，它就像是泉州的缩影，有闽南文化，也有港口文化。城市里可以看到成片的红色古厝，去到海边则有沙滩和渔民。晋江攻略👉这一定是你不曾认识的泉州，看海绝美！