私房蔬菜烘蛋,上桌秒搶的一種做法,既是菜又是飯,小孩子超喜歡!

把土豆片炒至焦香才好吃。

把炒好的蔬菜用鍋鏟攤平整,倒入蛋液,暫時不要動它,小火加熱。

一面凝固後小心翻面,把另一面煎熟即可。

吃的時候可以切塊兒,看到土豆片沒?口感綿香,非常好吃。

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