6寸可哥戚風蛋糕--有詳細操作過程圖哦!的做法步驟

猪猪 2017-12-05 檢舉

這款可哥戚風蛋糕是在原味戚風蛋糕的基礎上改良的,口感不錯哦!唯一的遺憾就是烤出來的可哥戚風蛋糕沒有原味戚風蛋糕厚哈!

6寸可哥戚風蛋糕——有詳細操作過程圖哦!的做法步驟

1. 將牛奶,玉米油A,糖粉10克倒入攪拌盆裡攪拌均勻。

2. 蛋黃蛋清分離,將蛋黃放入油奶混合溶液裡,用電動(手動)打蛋器攪拌均勻。

3. 篩入低筋麵粉到蛋黃溶液裡,用矽膠刮刀攪拌均勻,上下攪拌哦!

4. 將12克的玉米油B與15克可哥粉攪拌均勻,變成可哥油!備用!

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來源:kknews.cc
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