簡單做飯,從一個電飯煲起!

5.煮至電飯煲四周有熱氣冒出時,打開蓋子撇除最上面的一層浮油。

6最後再加蓋煮至跳保溫鍵即可,跳鍵後最好能悶10分鐘再盛出食用。

電飯煲雞湯

材料:冬瓜1/4塊,雞腿肉一片,香菇若干,輔料:蔥,薑,蒜,花椒,八角,桂皮,鹽

做法:

雞肉切適當的塊,入熱水中汆燙一下去血水,盛出備用。

香菇去根,表面用刀劃十字方便入味。 冬瓜切稍厚的片。 蔥切段,薑切片,蒜撥好洗淨。

花椒八角等香料放到咖啡濾紙裡包好,或者包在紗布裡。這樣比較便於清理 。

電鍋裡放冷水鍋底加蔥薑蒜,雞肉,冬瓜,香菇,和香料包。

按煮飯鈕,煮飯結束後,用鹽來調味,蓋上蓋子再燜十分鐘即可。

來源:l.facebook.com
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