簡單做飯,從一個電飯煲起!

簡單做飯,從一個電飯煲起!

電飯煲其實除了做飯之外,還可以用來做菜,簡單又方便省事。

電飯煲烤雞

原料:嫩土雞一隻,調料:油,薑,大蔥,鹽,糖,生抽,老抽,料酒,蜂蜜

做法:

1、土雞剁去PP清內臟洗淨備用,薑蔥切片;

2、用1勺油+1勺老抽+0、5勺生抽+1勺料酒+0、5勺白糖+適量鹽拌勻調成料汁;

3、用料汁把雞整個裡裡外外認真的抹一次,加幾片薑,醃2個小時;

4、電鍋擦乾,內壁塗上薄薄一層油,用薑蔥片熱底;

5、把醃好的雞放進電鍋裡,雞肚子裡放幾塊蔥薑片,淋上2/3的醃料汁(裡外都淋上);

6、電飯煲插電,按下煮飯檔;

7、待電鍋跳檔後,可以聞到四溢的香味了,再悶15分鐘左右,就完工了。

電飯煲優酪乳

原料:牛奶450克,牛奶引子50克,糖一勺

做法:

1.將電鍋開水燙下消毒。

2.倒入牛奶,加入優酪乳引子,加入糖,拌均。

3.電飯煲開到保溫檔,大概是30-40分鐘。

4.用食物溫度計測量不要超過45度,隨時觀察。

5.我一般在41度左右就會關掉電源,冷卻10多分鐘後,再加熱10分鐘,再關掉。

6.然後蓋著蓋燜著,一共兩個小時優酪乳就做好了。

香腸飯

原料:大米一碗,香腸一根切片,雜蔬菜一碗(豌豆、胡蘿蔔丁、玉米粒),蔥、薑末,鹽,生抽各適量

做法:

1.鍋中倒入少許油,熱後蔥、薑熗鍋,加入香腸片煸炒至出油 。

2.放入雜蔬菜略炒後盛出待用 。

3.大米洗淨與清水一起放入電飯煲,水的量高出大米一指即可 。

4.倒入炒好的香腸、雜蔬菜,再加入適量的鹽、生抽,然後蓋上蓋子按下煮飯鍵 。

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來源:l.facebook.com
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