婆婆把豆腐這樣做,不用油不用炒,營養最豐富,孩子吵著吃不夠!

木朵 2017-10-17 檢舉

9.豆腐可以預防和抵制糖尿病;

10.豆腐可以預防和抵制動脈硬化;

11.豆腐可以預防和抵制傷風和流行性感冒;

12.食用豆腐可以防輻射加快新陳代謝可以延年益壽之功效;

13.豆腐可以防治心血管疾病;

14.豆腐對更年期女性有幫助,女性朋友到了一定年紀,因為雌性激素分泌不足,易出現更年期綜合征,這時很多女性會選擇藥物治療。專家發現,豆腐中含有大量的【雌☆激☆素】——類黃酮。所以,多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素;

15.吃豆腐對治療老年人便秘有好處,老年人因為年齡的關係,消化系統不好,經常會出現便秘,而豆腐是軟食,容易消化。所以,專家建議老年人多吃豆腐,從而減少便秘;

16.吃凍豆腐有助減肥,新鮮的豆腐經過冷凍之後,會產生一種酸性物質,這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪,達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍,但是營養成分不會受到破壞,不會造成明顯的饑餓感。

所以,多吃豆腐,尤其是凍豆腐,對於許多急於減肥的朋友是很有益處的;

17.吃發酵後的豆腐能預防大腦老化,北京人喜歡吃王致和的臭豆腐、醬豆腐;南京人喜歡吃香乾、臭幹;安徽人喜歡吃毛豆腐;而無論是哪的中國人,還都喜歡吃豆腐乳。

專家告訴我們,豆腐一經發酵,最大的變化是產生出大量的維生素B12,而人體若是缺少了維生素B12,會加速大腦老化。所以,我們要經常吃一些經過發酵的豆腐,這樣對預防大腦的老化和老年性癡呆症是有好處的。

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