山藥千萬不能和它同吃,看完一身冷汗,告訴家裡做飯的人!

super 2017-11-22 檢舉

山藥千萬不能和它同吃,看完一身冷汗,告訴家裡做飯的人!

* 禁忌搭配 *

禁忌一

★ 胡蘿蔔、黃瓜、南瓜 ★

山藥內含豐富的維生素C,而胡蘿蔔、黃瓜和南瓜中含有豐富的維生素C分解酶,如果同吃,山藥中的維生素C就會被分解破壞。

禁忌二

★ 豬肝 ★

豬肝內含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,而山藥富含維生素C。維生素C遇上金屬離子後,會因加速氧化而被破壞。

禁忌三

★ 鹼性食物或藥物 ★

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